• Návštěvy vinných sklípků
• Salón vín ČR
• Kachní, husí a vepřové speciality
• Pravá domácí zabijačka od porážky až ke škvarkům

Návštěvy vinných sklípků

Nabízíme ochutnávky vína všech předních moravských producentů včetně archivních vín zrajících desítky let. Nejlepší sommeliéři prozradí, jak víno kombinovat s pokrmy pro dosažení maximálního efektu chuti. Návštěvu vinného sklepa můžete zvolit podle toho, zda dáváte přednost tradičním sklepům, ve kterých staří vinaři nabízejí nepřeberné množství vzorků vín v dřevěných sudech nebo uvítáte možnost seznámit se s nejnovější technologií výroby vína. Pro ty, kteří rádi ochutnají ta nejlepší vína jednotlivých výrobců z minulých let, zajistíme posezení v archivních sklepech.

Mezi další služby patří poradenská činnost pro nákup i archivaci vína, dále možnost jeho uložení a příprava speciálních sérií pro slavnostní příležitosti i s výrobou etiket a dárkového balení.

Milovníci vína by si určitě neměli nechat ujít „burčákové období“. Není nic lepšího, než se napít teplého, bouřícího burčáku. Období od září do listopadu je příležitostí pro každého, kdo touží tuto chuť poznat a zároveň udělat něco pro své zdraví (burčák má pročišťovací účinky).

Při „koštování“ moravského vína je samozřejmostí také nabídka kulinářských specialit. Pro gurmány, ale i pro ty, kteří třeba jen touží ochutnat jídla charakteristická pro jižní Moravu, připravíme nefalšovanou domácí zabíjačku. Na své si ale přijdou i milovníci rybích pokrmů nebo zvěřiny.

Salón vín ČR

Salon vín České republiky je nejvyšší soutěží vín v ČR, zastřešuje systém nominačních soutěží. Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřená veřejná degustační expozice nejlepších sta vín, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích.

• Návštěvy větších skupin a řízené degustace
• Návštěvníci si mohou vybrat buď z tzv. volné degustace, nebo několika typů programů řízených sommelierem
• Je možná také návštěva bez degustace za účelem prohlídky a nákupu celých lahví

Kachní, husí a vepřové speciality

Pravá domácí zabijačka od porážky až ke škvarkům